Visst har man hunnit med att lära sig en del om matlagning här i Spanien under den tid som gått. Bläckfisk till exempel, en pärla från havet. Viktigt att frysa in - alternativt banka skiten ur den för att knäcka fibrerna och sedan “skrämma” den med hett vatten så att tentaklerna knorrar sig så där fint. Bläckburgare har jag inte gett mig in på ännu dock…
Glad påsk på er alla! I helgen har vi besök från Pontevedra här i San Sebastian. Anas bror Ignacio med flickvän är här på visit. Vädret är lite varierande men i torsdags hade vi en rätt så solig dag, så vi passade på att ta en liten tur till Biarritz i Frankrike.
Får alltid sån lust att ha en segelbåt när havet visar sin vackraste sida. Tänk att kunna åka längs kusten från San Sebastian upp till Frankrike, ankra någonstans och äta lunch ute på båten.
